پلوپز مولینکس

زیره پلو با مرغ کرمانی با پلوپز مولینکس

 

پلوپز مولینکس

 

زیره پلو یا همان پلو زیره معروف یکی از مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای کرمانی است. حتی اگر از طعم و بوی زیره خوشتان نمی‌اید، احتمالا تجربه چشیدن طعم زیره پلو در کرمان با شما کاری کند که عاشق زیره شوید. طبع زیره گرم و طبع برنج سرد است و همین قضیه باعث شده در فصل پاییز و زمستان یکی از بهترین غذاها باشد.

 

مواد لازم:

برنج ۳ پیمانه

سینه مرغ ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

سیر ۱ حبه

برگ بو ۱ عدد

زیره سیاه ۳ ق غذا خوری

زعفران به مقدار لازم

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را به همراه پیاز پوست گرفته و ۴ قاچ شده و سیر و ادویه ها داخل قابلمه ریخته و برگ بو و آبجوش را اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا پخته و نرم شود. در ادامه برنج را به همراه کمی نمک خیس کنید و کنار قرار دهید. سینه مرغ را از آب مرغ جدا کنید و سینه مرغ را بعد از خنک شدن از استخوان جدا کنید و ریش ریش کنید. کمی زعفران دم کرده غلیظ به مرغ ها بزنید.

در ادامه وقتی برنج در حال خیس خوردن است. زیره سیاه را به همراه کمی آب خیس کنید تا دانه های زیره نرم شود. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. داخل یک قابلمه مقداری آب ریخته تا به جوش بیاید و بعد برنج را به آب جوش اضافه کنید.

وقتی برنج نرم شد آن را آبکش کنید و کف دیگ پلوپز مولینکس روغن ریخته و ته دیگ دلخواه قرار دهید. یک لایه برنج و زیره و مرغ ریش ریش و کمی زعفران اضافه کنید و همین طور مواد را ادامه دهید تا تمام شود. سپس منو پخت ته دیگ طلایی پلوپز مولینکس را فعال کنید و بگذارید دم بکشد. سپس در دیس سرو کرده و نوش جان کنید .

گنجایش این مدل پلوپز مولینکس برای طبخ 2 الی 10 پیمانه برنج در نظر گرفته شده است که هر سه برنامه طبخ برنج برای این تعداد پیمانه قابلیت کاربرد دارد.

 

خرید مولینکس

 

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی پلوپز مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.

در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.