اگر شما به دنبال درست کردن یک غذای متفاوت هستید نخود تیکا ماسالا را با خردکن مولینکس امتحان کنید

نخود تیکا ماسالا با خردکن مولینکس

مواد لازم:

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 عدد پیاز بزرگ، خرد شده

2 عدد سیر خرد شده

1 تکه زنجبیل

1 قاشق غذا خوری ادویه ماسالا

2 قاشق چای خوری زیره سبز

2 قاشق چای خوری گل گاوزبان زمین

2 قاشق چای خوری پاپریکا

1 قاشق چای خوری زردچوبه

425 گرم نخود کنسروی

410 گرم کنسرو گوجه فرنگی

400 میلی لیترشیر ناارگیل (برای آشنایی با دستور شیر ناگیل اینجار را کلیک کنید.)

1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یا ذرت

نمک به میزان لازم

غذایی گیاهی با خردکن مولینکس

طرز تهیه:

روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ ریخته و با حرارت ملایم، روغن را داغ می کنیم.

خردکردن مواد تیکا با خردکن مولینکس

پیازرا با خردکن مولینکس خرد کرده و به روغن اضافه کرده و تفت دهید. بعد 6 دقیقه که پیاز نرم و شفاف شد، سیر را با خردکن خرد کنید و با کمی نمک مزه دار کنید و به پاز اضافه کنید.

پس از 1 دقیقه که بوی سیر بلند شد زنجبیل رنده شده و ادویه ماسالا و سایر ادویه های دیگر را اضافه کرده و حدود 30 ثانیه دیگر هم تفت دهید.

گوجه فرنگی کنسرو شده را در قابلمه ای بجوشانید سپس با خردکن مولنیکس پوره اش کنید و به مخلوط اضافه کنید.بعد از 15 دقیقه که گوجه فرنگی ها به قل قل کردن افتاد شیر نارگیل را بریزید بعد از 5 دقیقه که  شیر نارگیل به جوش آمد نخود کنسروی را از  قبل بجوشانید و اضافه کنید. و متظر شوید تا آماده شود سپس با برنج میل کنید.

این دستور برای 8 نفر مناسب است.

پخت برنج تیکا ماسالا با پلوپز مولینکس

برای پخت برنج با پلوپز مولینکس اینجا را کلیک کنید.