جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۲۸ خرداد ۱۳۹۸

نخود تیکا ماسالا با خردکن مولینکس

نخود تیکا ماسالا با خردکن مولینکس

اگر شما به دنبال درست کردن یک غذای متفاوت هستید نخود تیکا ماسالا را با خردکن مولینکس امتحان کنید

نخود تیکا ماسالا با خردکن مولینکس

مواد لازم:

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 عدد پیاز بزرگ، خرد شده

2 عدد سیر خرد شده

1 تکه زنجبیل

1 قاشق غذا خوری ادویه ماسالا

2 قاشق چای خوری زیره سبز

2 قاشق چای خوری گل گاوزبان زمین

2 قاشق چای خوری پاپریکا

1 قاشق چای خوری زردچوبه

425 گرم نخود کنسروی

410 گرم کنسرو گوجه فرنگی

400 میلی لیترشیر ناارگیل (برای آشنایی با دستور شیر ناگیل اینجار را کلیک کنید.)

1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یا ذرت

نمک به میزان لازم

 

غذایی گیاهی با خردکن مولینکس

طرز تهیه:

 

روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ ریخته و با حرارت ملایم، روغن را داغ می کنیم.

خردکردن مواد تیکا با خردکن مولینکس

پیازرا با خردکن مولینکس خرد کرده و به روغن اضافه کرده و تفت دهید. بعد 6 دقیقه که پیاز نرم و شفاف شد، سیر را با خردکن خرد کنید و با کمی نمک مزه دار کنید و به پاز اضافه کنید.

پس از 1 دقیقه که بوی سیر بلند شد زنجبیل رنده شده و ادویه ماسالا و سایر ادویه های دیگر را اضافه کرده و حدود 30 ثانیه دیگر هم تفت دهید.

گوجه فرنگی کنسرو شده را در قابلمه ای بجوشانید سپس با خردکن مولنیکس پوره اش کنید و به مخلوط اضافه کنید.بعد از 15 دقیقه که گوجه فرنگی ها به قل قل کردن افتاد شیر نارگیل را بریزید بعد از 5 دقیقه که  شیر نارگیل به جوش آمد نخود کنسروی را از  قبل بجوشانید و اضافه کنید. و متظر شوید تا آماده شود سپس با برنج میل کنید.

این دستور برای 8 نفر مناسب است.

پخت برنج تیکا ماسالا با پلوپز مولینکس

برای پخت برنج با پلوپز مولینکس اینجا را کلیک کنید.

 

خردکن مولینکس