جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۱۹ مرداد ۱۳۹۸

سوپ پاستا با خردکن مولینکس

سوپ پاستا با خردکن مولینکس

سوپ پاستا یک سوپی خوشمزه و متفاوت است

سوپ پاستا و نخود

مواد لازم برای سوپ پاستا و نخود

روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری

ساقه کرفس ریز خرد شده 2 عدد متوسط

هویج ریز خرد شده 1عدد

پیاز ریز خرد شده 1 عدد

عصاره سبزیجات 6 فنجان

نخود پخته 400 گرم

ماکارونی فرمی 200 گرم

نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری

پنیر پارمزان کمی برای تزیین

طرز تهیه سوپ پاستا و نخود

ابتدا با خردکن مولینکس ساقه کرفس را خرد کنید سپس با خردکن هویج ها را خرد کنید در آخر پیاز و جعفری را با خردکن مولینکس  ریز خرد کنید.

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن  زیتون ریخته سپس  پیاز ، کرفس و هویج خرد شده را داخل قابلمه ریخته و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

عصاره سبزیجات و نخود پخته شده را اضافه کنید و مجدد اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دیگر هم بپزد. سپس نصف نخودها را خارج کنید و با گوشت کوب برقی مولینکس پوره کنید و پوره نخود را دوباره داخل قابلمه برگردانید.

پاستا ها را به سوپ اضافه کنید و حدود 10 الی 15 دقیقه بپزید تا پاستا بپزد. در آخر به میزان دلخواه با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. و جعفری خرد شده را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه قابلمه سوپ را از روی حرارت بردارید. سوپ پاستا و نخود را در ظرف مناسب بکشید و با پنیر پارمزان تزیین و سرو کنید.

 

خردکن مولینکس