جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۲۳ شهريور ۱۳۹۸

بیسکویت بادام هندی و کارامل با غذاساز مولینکس

بیسکویت بادام هندی و کارامل با غذاساز مولینکس

بیسکوئیت بادام هندی یک خوراکی مقوی برای کودکان است.

مواد لازم برای تهیه بیسکویت بادام هندی و کارامل با غذاساز مولینکس

آرد یک و دو سوم پیمانه

نمک ۱/۲ قاشق چای خوری

بادام هندی شور و برشته شده دو و نیم پیمانه

روغن کانولا ۲ قاشق غذاخوری

کره ۱۱۰ گرم

شکر قهوه ای ۳/۴ پیمانه

تخم مرغ ۱ عدد بزرگ

وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری

تافی کاراملی ۲۰۰ گرم

خامه ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه بیسکویت بادام هندی و کارامل

  • از قبل فر رو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
  • آرد و نمک رو با هم 3 بار الک کنید.
  • یک و نیم پیمانه بادام هندی رو در کاسه غذاساز مولینکس ریخته و خرد کنید. سپس دو قاشق غذاخوری روغن رو اضافه کنید و مواد رو برای ۲ دقیقه دیگه هم بزنید تا یک دست شود
  • کره به دمای اتاق رسیده را به همراه شکر به ترکیب بادام اضافه کنید و با غذاسازهم بزنید تا نرم و یک دست شود
  • تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید. آرد رو کم کم اضافه کنید.در آخر بادام هندی خرد شده رو اضافه کنید.
  • خمیر رو به شکل گلوله های ۴ سانتی متری گرد کنید و با ۵ سانتی متر فاصله از هم در سینی فر که در اون کاغذ روغنی پهن کردید، بذارید.
  • بیسکویت ها رو برای ۶ دقیقه بپزید. و  سپس با کفگیر پهن کنید و مجدد  برای ۶ تا ۷ دقیقه دیگر بپزید تا طلایی رنگ شوند. سپس اجازه دهید تا روی توری کاملا خنک بشن.
  • در این فاصله ، تافی ها رو به همراه خامه در قابلمه کوچکی روی حرارت کم، آب کنید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد.
  • در آخر اجازه دهید تا کارامل کمی خنک شود با یک قاشق روی بیسکویت ها بریزید و کنار بذارید تا سفت بشه نوش جان

خرید مولینکس را به راحتی از سایت بدر24 انجام دهید.