جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۱ مهر ۱۳۹۸

دونات ژله ای با همزن مولینکس

دونات ژله ای با همزن مولینکس

دونات در انواع مختلفی تهیه می شود که امروز من میخواهم به شما دونات ژله ای را با همزن مولینکس آموزش دهم

مواد لازم:

آرد چند منظوره 1 و ½ پیمانه

نمک ½ قاشق چایخوری

پودر مخمر 7 گرم

شکر 1 قاشق غذاخوری

تخم مرغ 1 عدد

شیر ½ پیمانه

کره 1 قاشق غذاخوری

جوز هندی ¼ قاشق چایخوری

روغن مایع

طرز تهیه دونات ژله ای:

ابتدا در کاسه ای آرد الک شده را با نمک و پودر مخمر مخلوط کنید، سپس یک قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید.

در کاسه ای دیگر یک عدد تخم مرغ را شکونده و با همزن برقی مولینکس هم بزنید تا کرمی رنگ شود سپس شیر را اضافه کنید و بازهم با همزن برقی مولینکس هم بزنید.

در شیر جوش کره را ذوب کنید و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید بعد جوز هندی را اضافه کنید و هم بزنید

سپس مخوط آرد را در طی چند مرحله اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا خمیری نرم و یک دست حاصل شود.

به خمیر کمی روغن اضافه کنید و روی خمیر پلاستیک کشیده سپس به خمیر دو ساعت استراحت دهید تا خمیر دو برابر شود.

بعد روی میز کارتون کمی آرد بپاشید و با وردنه خمیر را پخش کنید سپس با قالب های دایره خمیر را قالب بزنید و در روغن داغ سرخ کنید.

دونات را بر روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافه اش گرقته شود سپس درون پودر قند بغلتانید .

در آخر درون دونات ها با قیقه خامه زن مربا قرار دهید  و میل کنید نوش جان

خرید مولینکس به سادگی در ساینت بدر 24 امکان پذیر است. قیمت مولینکس در سایت شرکتی است.