جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۱۵ مهر ۱۳۹۸

خورشت مرغ ترش بدون سبزی‌ محلی با غذاساز

خورشت مرغ ترش بدون سبزی‌ محلی با غذاساز

اگر برای درست کردن یک خورشت شمالی سبزی محلی در دست نداردید با ما همراه باشید تا این خورشت شمالی را بدون سبزی محلی تهیه کنید.

مواد لازم

سینه و ران خرد شده از هر کدام دو عدد

لپه نصف پیمانه

گشنیز، اسفناج خرد شده یک دسته

جعفری، پونه و نعنا خرد شده از هر کدام نصف دسته

پیاز یک عدد بزرگ

سیر تازه یک بوته

نارنج یک تا دو عدد

نمک، روغن، آب به مقدار لازم

طرز تهیه خورشت مرغ ترش

  1. ابتدا سبزی ها را به خوبی شسته و به همراه بوته سیر با خردکن غذاساز مولینکس خرد کنید، سپس در روغن سرخ کنید.
  2. لپه را هم به مدت 30 دقیقه درون قابلمه بپزید.
  3. پیاز را با خردکن غذاساز خرد کنید و سرخ کنید و کنار بگذارید.
  4. مرغ‌ها را در قابلمه سرخ کنید و وقتی طلایی شد سبزی و پیاز سرخ شده را به همراه لپه اضافه کنید سپس آب بریزید و اجازه دهید با حرارت کم خورشت جا بیفتد
  5. به مقدار لازم نمک اضافه کنید و 5 دقیقه قبل از اینکه خورشت را خاموش کنید  آب نارنج را اضافه کنید نوش جان