فلافل لپه از غذاهای مردم میانمار و برمه است که می خواهم با غذاساز مولینکس تهیه کنم
مواد لازم فلافل لپه برای 4 نفر:
لپه 250 گرم
پیاز کوچک 1 عدد
سیر 2 حبه
زیره سیاه 1 قاشق چایخوری
زردچوبه، فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار لازم
گشنیز یا جعفری یا هر دو
نمک
نوک قاشق چایخوری جوز هندی قابل حذف
پودر سوخاری (قابل حذف)
طرز تهیه فلافل لپه با غذاساز مولینکس
- لپه رو از روز قبل خیس کنید، پیاز رو رنده کنید و کمی نمک بزنید ، و بعد آب پیاز را بگیرید
- در کاسه غذاساز مولینکس لپه، پیاز آب گرفته شده، سیر، زیره ، گشنیز، فلفل قرمز و سیاه ، زردچوبه، جوز، و نمک رو بریزید و با غذاساز به خوبی مخلوط کنید تا به صورت خمیری نرم در آید
- خمیر رو توی ظرف در دار توی یخچال به مدت نیم ساعت بزارید بمونه تا منسجم تر شود
- بعد در تابه ای روغن ریخته و اجازه دهید روغن داغ شود، فلافل را در قالب فلافل، قالب گیری کنید و بهش پودر سوخاری بزنید و بعد در روغن سرخ کنید. لازم نیست توی روغن شناور سرخ بشه. روغن کم بزنین و شعله ی گاز هم متوسط باشه. بدین ترتیب فلافل شما آماده است
خرید مولینکس را با سایت بدر24 تجربه کنید تا از قیمت مولینکس شرکتی بهره مند شوید
