در این روزهای سرد سوپ قارچ با خردکن مولینکس زمستان را زیبا تر می کند.
سوپ قارچ برای پیش غذا با خردکن مولینکس
مواد لازم :
پیاز بزرگ یک عدد
20 عدد قارچ
ساقه آویشن تازه 3 عدد
1 فنجان آبگوشت یا سبزیجات
آرد 1 قاشق غذاخوری سر پر
1 فنجان شیر
1عدد برگ بو
½ قاشق غذاخوری نمک
فلفل دلمه ای تازه
½ قاشق غذاخوری پودر سیر
طرز تهیه
خردکردن قارچ و فلفل دلمه با خردکن مولینکس
- ابتدا پیاز را با خردکن مولینکس خرد کنید، قارچ ها را نیز ورقه ورقه خرد کنید. و فلفل دلمه را با خردکن مجدد خرد کنید.
- سپس پیازها را با مقداری روغن تفت دهید وقتی پیازها نرم شدند قارچ ها را نیز اضافه کنید و تفت دهید سپس برگ های آویشن را از ساقه اش جدا کنید و به مواد اضافه کنید اگر آویشن تازه در دسترس ندارید می تونید از ادویه آویشن استفاده کنید.
- وقتی آب قارچ در حال کشیدن بود آب گوشت را با آرد مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید
- سپس شیر را اضافه کنید، در نهایت یک عدد برگ بو را به همراه نمک اضافه کنید
- بعد 15 دقیقه منتظر بمانید تا سوپ کاملا جا بیفتد. و سوپ آماده شود
خرید مولینکس را به راحتی در سایت بدر24 انجام دهید قیمت مولینکس در سایت شرکتی می باشد