اگر دلتون یک همبرگر مرغ خوشمزه می خواد میتونید با چرخ گوشت مولینکس تهیه اش کنید.
برای یک همبرگر خوشمزه و سالم بهتر است گوشت تازه را خودتون با چرخ گوشت چرخ کنید.
مواد لازم :
مرغ چرخ کرده 450 گرم مخلوط ران و سینه ) با چرخ گوشت مولینکس)
پیاز 1 عدد (با رنده چرخ گوشت مولینکس)
روغن 5 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری 100 گرم
تخم مرغ 1 عدد
نان همبرگر 4 عدد
پنیر ورقه ای در صورت دلخواه
نمک و فلفل به مقدارلازم
طرز تهیه
برگر مرغ خانگی با چرخ گوشت مولینکس
- ابتدا مرغ را به خوبی شسته و بدون پوست و استخوان درون چرخ گوشت ریخته و سپس به کمک چرخ گوشت مولینکس، گوشت مرغ را کاملا چرخ کنید.
- پیازها را با رنده ریز چرخ گوشت مولینکس رنده کنید و با گوشت مرغ مخلوط کنید.
- سپس در کاسه ای ریخته و به همراه تخم مرغ، فلفل، نمک و آرد سوخاری مخلوط کنید و به خوبی ورز دهید تا به صورت خمیر در آید. سپس به مدت 2 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و مواد به خورده هم بروند.
- بعد از اینکه، خمیر برگر را از یخچال در آوردید به چند قسمت تقسیم کنید. بعد به کمک دست گرد و تخت کنید تا به شکل همبرگر درآید.
- درون تابه روغن ریخته و با حرارت ملایم داغ کنید، سپس همبرگر های مرغ را سرخ کنید تا طلایی مایل به قهوه ای شود. بعد در صورت دلخواه روی برگرها پنیر ورقه ای بزارید تا آب شود.
- در آخر برگرها را درون نان همبرگرقرار دهید و با کاهو، خیارشور، گوجه، انواع سس ها، سیب زمینی سرخ کرده و قارچ … میل کنید. نوش جان!
با وجود ویروس کرونا بهتر است خرید مولینکس را در منزل به صورت اینترنتی خریداری فرمایید قیمت مولینکس و مشخصات محصولات مولینکس، تک الکتریک، کروپس در سایت بدر24 لحاظ گردیده است.
