جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۱۲ خرداد ۱۳۹۹

بستنی زعفرانی با همزن مولینکس

بستنی زعفرانی با همزن مولینکس

سلام دوستان امروز می خواهم طرز تهیه بستنی زغفرانی خانگی را با همزن مولینکس آموزش دهم.

بستنی تو این هوای گرم تابستون میچسبه، بستنی زعفرانی از محبوب ترین بستنی های ایرانی است. شما می تونید این بستنی خوشمزه را خودتون درست کنید و بستنی زعفرونی دست ساز خودتون را امتحان کنید. برای درست کردن این بستنی نیاز به بستنی ساز نیست. اگر همزن دارید به سادگی می تونید این بستنی را تهیه کنید. فقط نیاز به صبر و حوصله دارید.

بستنی ایرانی با همزن مولینکس

بستنی با همزن برقی مولینکس

مواد لازم:

شیر: دو لیوان (نیم لیتر)

شکر: چهار قاشق سوپ خوری (۱۰۰ گرم)

ثعلب ۱۵ گرم یا زرده تخم مرغ 4 عدد

وانبل: نصف قاشق چای خوری

زعفران به اندازه دلخواه

خلال پسته به میزان لازم

خامه 50 گرم

طرز تهیه:

ابتدا شیر را در شیر جوش گرم کنید سپس شیر را درون کاسه ای و با شکر و وانیل و زعفران و همچنین ثعلب مخلوط کنید و با همزن مولینکس هم بزنید تا کاملاً شکر حل شود. می تونید از همزن دستی مولینکس و یا همزن کاسه دار مولینکس استفاده کنید فرقی نمی کند.

در صورتی که بستنی ساز دارید از بستنی ساز استفاده کنید در غیر این صورت به این روش بستنی را تهیه کنید.

ظرف فلزی را را پر از یخ کنید و شیر را در ظرف فلزی بریزید و با همزن مولینکس همین طور هم بزنید تا شیر کش دار شده و تبدیل به بستنی شود.

بعد بستنی را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید بعد از فریزر خارج کرده و مجدد با همزن برقی هم بزنید تا بیشتر کش دار شود. این کار را اگه حوصله دارید چند مرتبه انجام دهید تا بستنی منسجم تر شود

در این فاصله خامه را روی سینی به قطر 2 میلی لیتر پهن کنید و درون فریز قرار دهید تا یخ بزند بعد از اینکه خامه یخ زد، خرد کنید و با خلال پسته روی بستنی بریزید. می تونید داخل بستنی هم بریزید.  بدین ترتیب بستنی زعفرونی شما آماده است

داخل ظرف سروتون بکشید و با گل خشک تزئین کنید نوش جان.

در خرید مولینکس به کارت گارنتی مولینکس توجه کنید.

 

همزن مولینکس