دست پیچ بادمجان را با چرخ گوشت مولینکس امتحان کنید
خورش کرفس با خردکن مولینکس
خوشت قیمه با خردکن مولینکس
خورشت آلو گشنیز با گوشتکوب برقی مولینکس
خورشت مرغ ترش با غذاساز مولینکس
مواد لازم:
گوشت چرخكرده نیمكیلو
پیاز یك عدد
گوجهفرنگی حلقه شده یك كیلوگرم
بادمجان یك كیلوگرم
فلفلدلمهای حلقه شده سه عدد
آب یك استكان
آبلیمو كمی
ادویه، نمك، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
- در ابتدا گوشت را با چرخ مولینکس به خوبی چرخ کنید و کنار بگذارید، سپس بادمجانها را پوست گرفته، و از طول سه برش زده و سرخ کنید.
- در تابه ای پیاز خرد شده را تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت را به همراه ها به مخلوط اضافه کرده و به خوبی سرخ کنید.
- وقتی مخلوط تون آماده شد لایه بادمجانهای سرخ شده گذاشته و بپیچید در آخر یك خلال دندان در آن کنید تا باز نشود.
- کف قابلمه ای گوجه و فلفل دلمه ای های حلقه شده بچینید و سپس بادمجان ها پیچیده شده را روش بچینید بعد آب و كمی آبلیمو اضافه کنید و دوباره حلقههای فلفل و گوجه را روی آن بچینید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزد تا خورشت مغز پخت شود. در آخر با نان و یا با برنج میتوانید میل كنید.
- در خرید مولینکس به کارت گارانتی بدرسان الکتریک توجه کنید قیمت مولینکس درسایت بدر24 قید شده است.