اگه دلتون یک کتلت گیاهی خوشمزه می خواد دستور امروز را از دست ندید.
کتلت سبزیجات با غذاساز مولینکس
مواد لازم
کلم بروکلی 1 عدد
هویج 3 عدد
گل کلم یک عدد
نمک و فلفل یک قاشق چایخوری
سیر سه حبه
3 قاشق غذاخوری آب
1 قاشق غذاخوری دانه چیا
¼ فنجان نان خشک خرد شده
آرد سوخاری و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه :
کتلت کلم بروکلی با غذاساز مولینکس
کتلت هویج با غذاساز مولینکس
کتلت ذرت با گوشتکوب برقی مولینکس
کتلت سیب زمینی با چرخ گوشت مولینکس
طرز تهیه :
ابتدا کلم بروکلی و هویج را با غذاساز مولینکس میکس کنید، سپس گل کلم را به غذاساز اضافه کنید و با مواد میکس کنید
وقتی مواد به خوبی میکس شد، سه حبه سیر با به همراه نمک، فلفل و پودر پیاژ اضافه کنید و مجدد مواد را با هم میکس کنید
در کاسه ای کوچیک سه قاشق غذاخوری آب و یک قاشق غذاخوری دانه چیا اضافه کنید و اجازه دهید دانه چیا به مدت پنج دقیقه در آب بماند تا خیس بخورد سپس به مواد اضافه کنید.
در ا ین مرحله یک لیوان نان خشک پودر شده را به موادمون اضافه کنید و دوباره میکس کنید تا موادمون به خوبی با هم مخلوط و یک دست شود.
سپس به شکل کتلت های نازک در آورده و در آرد سوخاری قرار داده و درون سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است بچینید.
در آخر درون فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 10 دقیقه بپزیدو یا اینکه درون ماهیتابه با روغن زیتون یا روغن کنجد سرخ کنید و با سس کچاپ میل کنید. نوش جان
