میت‌بال یکی از اون غذاهای آسون و خوش‌مزه است که به سادگی با چرخ گوشت مولینکس تهیه می شود

کوفته قل قلی مدیترانه ای با مولینکس

مواد لازم

گوشت چرخ کرده 400 گرم

پیاز ½ عدد

تخم مرغ 1 عدد

نمک، فلفل به مقدار لازم

آرد سوخاری ½ پیمانه

روغن به مقدار لازم

مواد لازم سس

پوره گوجه فرنگی 1 پیمانه

پیاز داغ ½ پیمانه

سیر 1 حبه

آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

شکر 1 قاشق غذاخوری

عصاره مرغ 1 لیوان

روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

1. گوشت را با چرخ گوشت مولینکس رنده کنید سپس در کاسه ای به همراه پیاز، تخم مرغ، نمک و فلفل و آرد سوخاری مخلوط کنید و ورز دهید سپس کوفته قل قلی هایی به اندازه گردو درست کنید، درون تابه روغن ریخته و سرخ کنید.
2. برای تهیه سس درون شیر جوش پوره گوجه فرنگی، پیاز داغ، سیر، آبلیمو، شکر، عصاره مرغ، روغن زیتون را زیتون اضافه کرده و اجازه دهید کمی غلیظ شود، سپس سس را بر روی نان تست مالیده و با میت بال ها میل کنید.