دستور تهیه “ناگت مرغ” بسیار خوشمزه و خانگی را در این بخش از مولینکس برای شما در نظر گرفته ایم.
ناگت مرغ خانگی با مولینکس
مواد لازم
سینه مرغ 3 عدد
نان تست 4 عدد
پیاز 1 عدد
سیر ۲ حبه
آب یخ 1/3 پیمانه
نمک 2 قاشق چای خوری
آویشن و پودر سیر و پودر پیاز و پاپریکا و فلفل قرمز و فلفل سیاه ( از هر کدام یک قاشق چای خوری )
تخم مرغ 2 عدد
سس تند 2 قاشق غذا خوری
پودر سوخاری پولکی یک و‌نیم پیمانه
مواد سس
مایونز 2 قاشق غذا خوری
خردل 1 قاشق نصف قاشق غذا خوری
کچاب 1 قاشق غذا خوری
سرکه 2 قاشق غذا خوری
.
.
طرز تهیه
- ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و درون غذاساز مولینکس بریزید، نان تست را هم خرد کرده و به مرغ ها اضافه کرده و سپس با غذاساز میکس کنید، بعد از آن سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید و مجدد تمامی مواد را با غذاساز میکس کرده تا حالت خمیری پیدا کند، سپس روغن زیتون و ادویه ها را اضافه کرده و یک بار دیگر با غذاساز FP86 مخلوط کنید.
- مخلوط آماده شده را درون ظرفی در بسته به مدت 1 ساعت در یخچال نگه دارید
- در کاسه ای ای تخم مرغ ها را به همراه زعفران مخلوط کرده و در کاسه ای دیگر آرد سوخاری را اضافه کنید
- مخلوط مرغ را به شکل مورد نظر حالت داده و سپس درون تخم مرغ و بعد از آن درون آرد سوخاری بغلتانید و برای اینکه خودش را بگیرد و به راحتی سرخ شود به مدت یک ساعت درفریزر قرار دهید.
- درون تابه روغن ریخته و اجازه دهید با حرارت کم داغ شود سپس ناگت ها را درون روغن سرخ کنید و یا در فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه بپزید.
- برای درست کردن سس هم تمامی مواد را با ههم مخلوط کنید نوش جان
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.
