طرز تهیه كوفته كباب پيسترى با چرخ گوشت مولینکس به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه كوفته كباب پيسترى را با چرخ گوشت مولینکس درست کنیم؟

مواد لازم :

خمیر یوفکا   1 بسته

گوشت چرخ کرده  300 گرم

پیاز رنده شده  1 عدد

زنجبیل به میزان لازم

زعفران  به میزان لازم

فلفل سیاه و قرمز  به میزان لازم

پودر سوخاری  به میزان لازم

نمک  به میزان لازم

 
طرز تهیه :

1-گوشت را به وسیله چرخ گوشت مولینکس چرخ کرده ، پياز رنده شده ، زعفران ، زنجبيل، فلفل سياه و قرمز ، كمى پودر سوخارى و نمك رو ريخته و سپس ورز دهيد. پس از ورز دادن حدود دو ساعت داخل يخچال قرار دهيد.

2-سپس كوفته هایی را که به اندازه هاى مساوى درست کردید ، وسط آن را يك سوراخ ايجاد كنيد سپس با حرارت ملايم به مدت 15 دقيقه به آرامى سرخ کنید.

3-از خمير یوفکا نوار هايى به اندازه دور كوفته ها ببريد و دور كوفته ها بپيچيد و با يك خلال دندان آن را محكم كنيد 

4-دور خمير ها را هم با زعفران دم كرده زرين كنيد و داخل فر 200 درجه سانتى گراد که از قبل داغ شده  بگذارید تا زمانى كه خمير پخته و طلايى شود . سپس داخل ظرف سرو بچينيد و تزئين كنيد. بد نیست بدانید كوفته كباب پيسترى اگر كمى تند باشند خوشمزه تر خواهند شد.

جهت خرید مولینکس و ملاحظه مشخصات فنی محصول به سایت   www.badr24.com مراجعه فرمایید.