جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۲۶ ارديبهشت ۱۴۰۰

آش شولی یزد با خرد کن تک الکتریک

 آش شولی یزد با خرد کن تک الکتریک

طرز تهیه آش شولی با خرد کن تک الکتریک به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه آش شولی را با خرد کن تک الکتریک آماده کنیم؟

مواد لازم:

  1. سبزی (نصف آن اسفناج و نصف دیگر شوید، تره، جعفری و شنبلیله) یک و نیم کیلو
  2. چغندر دو عدد بزرگ
  3. پیاز سه عدد
  4. نعناع خشک دو قاشق غذا خوری
  5. آرد یک و نیم لیوان
  6. عدس یک لیوان
  7. روغن به میزان دلخواه
  8. نمک و زردچوبه به میزان دلخواه
  9. سرکه به میزان دلخواه

طرز تهیه:

1- ابتدا چغندر را پوست کنده، سپس آن را به صورت خلالی برش داده و با مقداری آب می‌گذاریم روی شعله تا نیم پز شود. بعد از نیم پز شدن چغندر، عدس و سبزی هایی را که با خرد کن تک الکتریک به آسانی خرده کرده ایم را به آن اضافه می‌کنیم و صبر می‌کنیم تا کاملا بپزد. در این فاصله نعناع و پیاز داغ را درست کرده و به آن زردچوبه را اضافه می‌کنیم.

2-به آرد حدود ۴ تا ۵ لیوان آب اضافه کرده و سپس کاملا آن‌ها را با هم مخلوط می‌کنیم.  وقتی سبزی و عدس پخته شد نصف پیاز داغ را به قابلمه اضافه کرده ومی گذاریم چند قل بخورد.  بعد از آن، ابتدا حدود ۴ لیوان آب جوش به آش اضافه می‌کنیم و سپس آرد آب گرفته را به آرامی به آش اضافه می‌کنیم و همزمان هم، خوب به هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود.

3-بعد از این که نمک و فلفل آش را اندازه کردیم، به آن نعنا داغ و بقیه پیاز داغ و سرکه را اضافه می‌کنیم (البته کمی از آن را برای تزئین نگه می‌داریم) و می‌گذاریم تا چند قل بزند تا بوی تند سرکه کم شود . اگر سرکه دوست نداشتید می‌توانید آش را با رب انار میل نمایید.

جهت خرید و ملاحظه قیمت و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com مراجعه فرمایید.

در خرید تک الکتریک به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.

 

خرد کن تک الکتریک