طرز تهیه خاگینه سیب زمینی با گوشت کوب برقی تک الکتریک به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه خاگینه سیب زمینی را با گوشت کوب برقی تک الکتریک آماده کنیم؟

 

خاگینه سیب زمینی یکی از میان وعده های بسیار راحت و خوشمزه است که می توانید به راحتی در منزل درست کنید. اصلی‌ترین ماده یا به عبارتی پایه تهیه خاگینه تخم‌مرغ است ، خاگ به معنی تخم‌مرغ میباشد.

 

مواد لازم:

سيب‌زميني 300 گرم

وانيل  نصف قاشق چايخوري

زعفران غليظ يك قاشق مرباخوري

بيكينگ‌پودر  يك قاشق مرباخوري

ماست  يك قاشق غذاخوري

هل سابیده شده به میران دلخواه

تخم‌مرغ  دو عدد

 

مواد مياني خاگينه:

دارچين  يك قاشق مرباخوري

گردوي خرد شده 3/1 پيمانه

پسته خرد شده 4/1 پيمانه

کره به میزان دلخواه

 

مواد لازم براي شربت:

شكر  يك پيمانه

آب يك پيمانه

زعفران دم‌كرده  يك قاشق مرباخوري

 

طرز تهيه:

سيب‌زميني‌ها را شسته با مقداري آب بپزيد، آن‌ها را پوست گرفته و  با گوشت کوب برقی تک الکتریک له كنيد تا نرم شود. ماست، بيكينگ ‌پودر، زعفران دم‌كرده، هل، وانيل و يك تخم‌مرغ را به آن اضافه كرده و خوب مواد را مخلوط كنيد حال تخم‌مرغ دوم را بيفزاييد و خوب مخلوط كنيد. نيمي از مواد را داخل تابه‌اي ريخته و روي مواد مخلوط، مواد مياني را پخش كرده، با نيمي ديگر از مخلوط خاگينه روي آن را بپوشانيد.

برای تهیه مواد میانی گردوها را داخل تابه ای با مقدار بسیار کم کره بریزید و تف دهید تا روغن آن خارج شود سپس پسته خرد شده راهم اضافه کنید و در نهایت دارچین را اضافه کرده و زیر گاز را خاموش کنید.

مواد را داخل فري كه از 15 دقيقه قبل با دماي 350 درجه فارنهايت گرم شده به مدت 15 دقيقه قرار دهيد تا بپزد بعد از آماده شدن بگذاريد تا خنك شود.

 

طرز تهيه شربت :

مخلوط آب و شكر را روي حرارت قرار دهيد بعد از جوشيدن از روي حرارت برداريد. شربت گرم را روي خاگينه سرد بريزيد تا خمیر نشود.

روي خاگينه آماده شده یا پودر دارچين الك كنيد و یا با مخلوط مغزپسته تزئين كنيد.نوش جان

.

جهت خرید و ملاحظه قیمت تک الکتریک و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمائید.
.
در خرید تک الکتریک به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.