طرز تهیه متبل لبنانی با گوشت کوب برقی تک الکتریک به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه متبل لبنانی را  با گوشت کوب برقی تک الکتریک آماده کنیم؟

 

متبل نام یک غذای لبنانی با پایه بادمجان است که معمولاً به عنوان پیش‌ غذا سرو می‌شود. طرز تهیه متبل بادمجان، این غذای عربی گیاهی، بسیار ساده و سریع است.

 

مواد لازم:

بادمجان ۳ عدد

سیر ۲ حبه

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

ارده کنجد ۴ قاشق غذاخوری

ماست چکیده ۲ قاشق غذاخوری

مغز گردو آسیاب‌شده ۳ قاشق غذاخوری

آبلیموتازه ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

در ابتدا بادمجان‌ها را روی زغال، گاز یا در فر کبابی (تنوری) کنید. سپس برای اینکه پوست بادمجان به راحتی جدا شود، پس از آنکه بادمجان‌ها را کبابی کردید آن را درون کیسه‌ای قرار دهید، در کیسه را ببندید و چند دقیقه منتظر بمانید تا درون کیسه بخار جمع شود. سپس در کیسه را باز کنید و پوست بادمجان‌ها را به راحتی بگیرید بدون اینکه گوشت بادمجان از آن جدا شود.

بادمجان ها را با گوشت‌کوب برقی تک الکتریک به خوبی بکوبید. سیر را له کرده و آن را به بادمجان‌های تنوری له شده اضافه کنید. ماست چیکده، ارده کنجد، روغن زیتون و گردوهای آسیاب‌شده را به مواد اضافه کنید و با گوشت کوب برقی تک الکتریک به خوبی له کنید. سپس نمک و فلفل سیاه را نیز به آن اضافه کنید. در این مرحله می‌توانید مقداری آبلیمو نیز به مواد اضافه کنید و با روغن زیتون تزیین کنید. نوش جان

.

جهت خرید تک الکتریک ، ملاحظه قیمت تک الکتریک و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمائید.
.
در خرید تک الکتریک به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.