کوکو سیب زمینی

کوکوی سیب زمینی یکی از فست فودهای خوشمزه ایرانی است که با خردکن مولینکس می توانید تهیه اش کنید.

کوکو سیب زمینی پیتزایی با خردکن مولینکس

مواد لازم:

سیب زمینی متوسط چهار عدد

تخم مرغ سه عدد

پنیر چدار دویست گرم

 فلفل دلمه ای رنگی

 آرد یک قاشق
پیازچه خرد شده

کالباس خرد شده

فلفل،  نمک، زرد چوبه و آویشن به مقدار لازم

کوکو سیب زمینی پیتزایی با خردکن مولینکس

در ابتدا سیب زمینی ها رو پوستش راگرفته و  آبپزش میکنیم ، و زمانی که چنگال زدیم و دیدیم پخت، درون خردکن مولینکس میریزیم تا به صورت پوره شود. کسایی که از خردکن استفاده کردن دیدن چقدر بافت خوبی به سیب زمینی ها میده و به صورت خمیر در میاره، استفاده از خردکن باعث میشه سیب زمینی هامون گلوله گلوله نشود.

پس از این که سیب زمینی هامون به صورت پوره شد درون کاسه میریزیم،  بعد فلفل دلمه را در خردکن ریخته و خرد میکنیم

و فلفل دلمه ها رو هم به سیب زمینی هامون اضافه میکنیم و سراغ خرد کردن کالباس میریم و کالباس راهم به مواد مون اضاف میکنیم،

پس از آن پیازچه را در خردکن خردکرده و به مخلوط مان اضافه میکنیم

حالا تخم مرغ هامون رو به همراه ادویه و پنیر پیتزا به مخلوط مون اضافه میکنیم در ادامه یک قاشق آرد را کم کم  اضافه کنید تا گلوله گلوله نشود و مخلوط را خوب هم بزنید تا یکدست شود. مایه کوکوسیب زمینی  آماده سرخ کردن است

در یک ماهیتابه،  مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن کاملا داغ شود. به وسیله یک قاشق مقداری از مایه کوکوسیب زمینی بردارید، و داخل روغن قرار دهید و سریع با قاشق به آن شکل دهید.

به همین ترتیب کل مایه را سرخ کرده ، بعد از سرخ شدن کوکو سیب زمینی ها را درون دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافه اش گرفته شود. شما میتوانید کوکو سیب زمینی را همراه نان باگت و خیارشور و گوجه میل کنید نوش جان.
انواع خرکن مولینکس را مشاهده کنید و اگر تمایل به کسب اطلاعات بیشتر داشتید با ما در تماس باشید