طرز تهیه دیماج قزوینی با خردکن مولینکس به شرح زیر خدمتتان تقدیم می گردد.

چگونه دیماج قزوینی را با خردکن مولینکس آماده کنیم؟

 

خردکن مولینکس

 

دیماج نوعی عصرانه سنتی قزوینی است. این خوراکی از مخلوط نمودن تکه‌های نان ، پنیر، خیار، گردو، پیاز داغ، زرد چوبه درست می‌شود. نوع اصلی دیماج که متداول تر است از مخلوط تکه های خرد شده نان لواش قزوینی (خشک) و سبزی خرد شده پنیر کهنه گردو و پیاز داغ تهیه میشود.

 

مواد لازم:

نان لواش 500 گرم

گردو 1 پیمانه

پیازداغ 1 پیمانه

پنیر محلی خرد شده 1 پیمانه

سبزی خوردن 300 گرم

نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری

دوغ ، نمک، زردچوبه و گلپر به مقدار دلخواه

 

 

طرز تهیه:

نان های لواش خشک شده را با خردکن مولینکس خرد کنید و سپس دوغ را کم کم به نان های خرد شده اضافه کنید، هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند.

به موادتان استراحت دهید تا نان ها به خوبی خیس بخورند و نرم شوند. توجه داشته باشید که لازم نیست نان ها کاملا له شوند. فقط مقداری نرم شوند و از حالت خشکی و سفتی خارج شوند، کافیست.

در مرحله بعد، پنیر را با خردکن مولینکس خرد کنید. سپس گردوها را با خردکن مولینکس خرد کرده و به مواد اضافه کنید. کره را نیز آب نموده و اضافه کنید.

سبزی خوردن را بشویید و با استفاده از خردکن مولینکس خرد کنید و اضافه کنید. نعنا خشک، نمک، گلپر، زردچوبه و پیازداغ را نیز درون مواد بریزید. حالا همه ی مواد را به خوبی با هم مخلوط نمایید تا حالت چسبندگی پیدا کند.

در این مرحله با یک درپوش یا سلفون درب کاسه را بپوشانید و به مدت یک الی دو ساعت آن را کنار بگذارید تا همه مواد به خورد هم بروند و به هم بچسبند. نوش جان

.

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.