سمبوسه جزء غذاهای خوشمزه و پر طرفدار جنوبی است. که با خردکن مولینکس تهیه اش کنید.
که برای درست کردن این غذای خوشمزه دستور پخت های متفاوتی وجود داره دستور اصلی سمبوسه با سیب زمینی است ولی من در اینجا سمبوسه را با گوشت چرخ کرده درست میکنم پیشنهاد میکنم از گوشت تازه گوساله استفاده کنید و برای اطمینان از سلامت گوشت، آن را حتماً در منزل چرخ کنید. بهتر است برای راحتی کارتون از چرخ گوشت مولینکس مدل MM74 استفاده کنید چرا که این چرخ گوشت به همراه رنده برای رنده کردن مواد غذایی استفاده می شود و شما بدون نگرانی به اینکه به تیغه های چرخ گوشت تون آسیب برسونه میتونید به راحتی پیاز را با رنده چرخ گوشت چرخ کنید، در غیر این صورت پیاز را با تیغه چرخ گوشت چرخ نکنید، با ما همراه شوید تا این غذای خوشمزه را با چرخ گوشت مولینکس امتحان کنید و از طعمش لذت ببرید
مواد لازم
سمبوسه گوشت چرخ کرده با چرخ گوشت مولینکس
نان یوفکا یک بسته
روغن به میزان لازم
گوشت گوساله: 500 گرم
پیاز: یک عدد
هویچ: یک عدد
گشنیز: ¼ فنجان
سیر: دو حبه
پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری
ادویه: شامل زردچوبه، فلفل قزمز و سیاه به مقدار نیاز
زیره: یک قاشق چای خوری
نمک: به میزان لازم
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه
چرخ کردن گوشت سمبوسه با چرخ گوشت مولینکس
ابتدا گوشت گوساله را با چرخ گوشت مولینکس چرخ نمائید.
رنده کردن مواد سمبوسه با چرخ گوشت مولینکس
سپس قطعه رنده را بر روی موتور دستگاه نصب کنید. و به ترتیب پیاز، هویج، گشنیز و سیر را با رنده چرخ گوشت مولینکس مدل MM74رنده کنید.( استفاده از مواد غذایی تازه غذای شما ر ا بیشتر از پیش لذیذ میکند) بعد از آن روغن را داغ کرده و پیاز، هویچ و سیری را که رنده کردیم درونش تقت میدیم.
سپس پودر زنجفیل را اضافه کنید و تفت دهید سپس گوشت اضافه کنید. و اجازه دهید به مدت ده دقیقه با مواد تفت داده شود در ادامه گشنیز را اضافه کنید. پس از آن زیره، نمک و ادویه مخلوط را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه به پخت مخلوط ادامه دهید.
فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم نمائید. مواد سمبوسه را درون نان یوفکا پیچیده و آنها را در سینی فر یا ماهیتابه قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. و یا اینکه در روغن سرخ کنید.
و از این سمبوسه که با گوشت تازه درست کردید لذت ببرید. نوش جان
برای مشاهده ویژگی های چرخ گوشت مولینکس مدل MM74 اینجا را کلیک نمائید.
