کاربرد همزن

چرا از همزن برقی استفاده کنیم؟

 

همزن برقی یا میکسر وظیفه‌ی مخلوط کردن، ترکیب کردن، غلیظ کردن انواع مواد خشک و تر را بر عهده دارد. فرقی نمی کند که شما یک سرآشپز حرفه‌ای هستید یا یک آشپز تازه وارد، در هر صورت شما به یک وسیله برای مخلوط کردن و میکس کردن نیاز دارید و در این حالت هیچ چیز جای یک میکسر را نمی گیرد. انواع همزن برقی موجود در بازار به دو دسته‌ همزن کاسه دار و همزن برقی تقسیم می‌شوند.

 

مزیت همزن کاسه دار

 

 همزن برقی برای استفاده نیاز به دست دارد و این در حالی است که همزن کاسه دار دارای پایه بوده و استفاده از آن نیازمند گرفتن با دست نیست و می‌توان به راحتی آن را روی میز یا پایه قرار داد.

 

کاربرد همزن

 

کاربرد همزن تنها به درست کردن کیک و شیرینی محدود نمی‌شود؛ بلکه برای خامه زنی و زدن سفیده تخم مرغ، تهیه خمیر کوکی و سس و ... از همزن استفاده می‌شود.

 

نکات ایمنی همزن برقی

 

برای اینکه همزن مدت زمان بیشتری سالم بماند و از بروز اشکالات همزن جلوگیری کرد، باید استفاده‌ صحیح از همزن را بلد باشید. یکی از مواردی که حین استفاده از همزن باید به آن توجه کنید، زمان مناسب استفاده از همزن است. سعی کنید هرگز در ساعاتی که جریان برق ضعیف است ازهمزن استفاده نکنید. چرا که در ساعتی که برق ضعیف است، امکان دارد که بر اثر وارد آمدن فشار بر موتورعملکرد دستگاه تحت تاثیر قرار گیرد.

یکی دیگر از موارد و نکاتی که حین استفاده و کار کردن با همزن باید به آن دقت کنید مدت زمان استفاده از دستگاه است. سعی کنید با توجه به دفترچه راهنمای همزن و مطالعه‌ی دقیق آن از دستگاه استفاده کنید و هرگز بیشتر از مدت زمان مشخص از آن استفاده نکنید. معمولاً هر 5 دقیقه یک بار بهتر است به همزن استراحت بدهید. در واقع با 5 دقیقه استفاده از محصول موتور دستگاه کمی گرم شده و دیگر سیستم خنک کنندگی از پس خنک کردن موتور برنمی‌آید و باید به همزن استراحت دهید تا دمای موتور کاهش یابد و عمر مفید آن نیز افزایش یابد. می‌توان به محض خنک شدن موتور و برگشت آن به حالت عادی دوباره از همزن استفاده نمود.

زمانی که کارتان با همزن تمام شد از کشیدن سیم خودداری کنید و بهتر است که ابتدا سرعت را بر روی صفر قرار دهید و برای قطع اتصال جریان برق از دستگاه با کشیدن دو شاخه از پریز برق این کار رانجام دهید و هرگز سیم رابط برق را نکشید تا سیم رابط دچار پارگی و اتصالات ناشی از آن نشود.

برای پاک کردن همزن لازم نیست که بدنه را با آب و مواد شوینده بشویید، بلکه با یک دستمال مرطوب و نم دار به راحتی می‌توانید بدنه را تمیز کنید. دقت داشته باشید که ریختن آب بر روی بدنه‌ی همزن امکان دارد مشکلاتی مانند سوختن موتور را در پی داشته باشد. چرا که آب از طریق منافذ روی بدنه به داخل محفظه نفوذ پیدا می‌کند و با خیس شدن موتور باعث سوخته شدن آن می‌شود.

یکی دیگر از نکاتی که حین استفاده از همزن اهمیت دارد و باید رعایت گردد، این است که زمانی که همزن روشن است و پره‌های آن در حال چرخش هستند قاشق یا هر وسیله‌ی دیگری را به همزن نزدیک نکنید و در این حالت اجازه ندهید وسایل خارجی به پره‌ها برخورد کنند و حوادث ناخواسته را ایجاد کنند.

 

جهت کسب اطلاعات بیشتر و یا خرید همزن می توانید به آدرس فروشگاه اینترنتی ما مراجعه فرمایید.
.
www.badr24.com

 

تعمیر همزن

آدرس : میدان هفت تیر - خیابان کریم خان - ابتدای پل کریم خان - پلاک 71

شماره تماس : 02154563