جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۳۰ فروردين ۱۴۰۲

طرز تهیه براونی خانگی

طرز تهیه براونی خانگی

براونی با قهوه ساز مولینکس

طرز تهیه براونی خانگی

 

قهوه ساز مولینکس

 

براونی شکلاتی را شاید امتحان کرده باشید که دارای بافت نرم و طعم شکلاتی و شیرین این کیک فراموش نشدنی است. اما این کیک پرطرفدار انواع دیگری مانند براونی قهوه گردویی دارد که برای عصرانه یک میان وعده خوشمزه وعالی است.

 

مواد لازم:

کره 450 گرم

شکلات چیپسی شیری 500 گرم

شکلات کاکائویی 150 گرم

 تخم مرغ بزرگ 6 عدد

قهوه 3 قاشق غذاخوری

عصاره وانیل 2 قاشق چای خوری

پودر شکر 300 گرم

 آرد 150 گرم

 پکینگ پودر 1 قاشق  چای خوری

نمک 1 قاشق چای خوری

گردوی خرد شده 300 گرم

 

طرز تهیه:

ابتدا قهوه را در قهوه ساز مولینکس بریزید و قهوه مورد نیاز دسررا آماده کنید.

سپس فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

کره، شکلات چیپسی و شکلات کاکائویی را به روش بن ماری ذوب کنید و سپس قهوه را که با استفاده از قهوه ساز مولینکس آماده کردی اید را به مواد اضافه کنید و بگذارید به غلظت برسد. سپس به کناری بگذارید تا کمی خنک شوند .

تخم مرغ ، وانیل و شکر با مخلوط کنید. دقت کنید در این مدل دسر نباید مواد در زمان هم زدن کف کند. پس از مخلوط شدن به مخلوط شکلات گرم وقهوه خود اضافه کرده مخلوط کنید تا یکدست شود سپس کناری بگذارید تا به دمای محیط برسد .

آرد ، پکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده الک کنید و به شکلات اضافه کرده هم بزنید تا خمیر یکدست شود .سپس گردو را نیز خمیر اضافه کرده مخلوط کنید .

سینی فر را چرب کرده آرد پاشی کنید و سپس آرد اضافه اش را بریزید و خمیر براونی را در سینی ریخته رویش را صاف کنید و به مدت 35 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و اگر خلال دندان وسط براونی زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید از فر بیرون آورده و بدون این که از سینی خارج کنید بگذراید به دمای اتاق برسد سپس در یخچال بگذارید کاملا خنک شود و برش بزنید . نوش جان

 

خرید مولینکس

 

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی قهوه ساز مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.