مخلوط کن تک الکتریک

سوپ عدس با مخلوط کن تک الکتریک

 

مخلوط کن تک الکتریک

 

عدس منبع فراوان پتاسیم می باشد. پتاسیم وظیفه تنظیم pH خون را دارد. همچنین باعث تحریک ترشح اسیدکلریدریک در معده می‌شود که به هضم غذا کمک می‌کند. علاوه بر این‌ها این ماده‌ معدنی برای انقباض عضلات و هم‌چنین انتقال واکنش‌های عصبی لازم است. عدس سرشار از ویتامین B1 و B2 نیز هست.

 

مواد لازم:

عدس 1 پیمانه

پیاز1 عدد بزرگ

سیر2 حبه

هویج و سیب زمینی هر کدام 1 عدد

برنج نیم دانه ½ لیوان

خامه صبحانه 3  قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی، آب لیمو ترش ،نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

 

طرز تهیه:

ابتدا از یک ساعت قبل عدس و برنج را به صورت جداگانه در آب می خیسانیم، سپس آبکشی می کنیم و داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. حالا حدود یک تا دو لیوان آب به دال عدس و برنج اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بپزند.

حدود یک ساعت زمان برای پخت برنج وعدس کافی است.

 در ادامه پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی زردچوبه اضافه می کنیم. پس از اینکه پیاز و زردچوبه یکدست شدند، سیر را رنده می کنیم و به قابلمه اضافه میکنیم. سیر را فقط در حدی که عطرش بلند شود تفت می دهیم، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم تا طعم خامی اش گرفته شود.

در این مرحله سیب زمینی و هویج را به صورت نگینی خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. سیب زمینی و هویج را تفت می دهیم تا کمی سرخ شوند، سپس مخلوط برنج و عدس پخته شده را به قابلمه اضافه می کنیم.

حالا مقدار نمک، فلفل سیاه و ادویه های مورد سلیقه خود را اضافه میکنیم و چند لیوان آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد سوپ بپزند. پس از اینکه سوپ به خوبی لعاب انداخت و تمام مواد سوپ پختند آنرا با مخلوط کن تک الکتریک به صورت پوره در می آوریم.

در پایان سوپ را از روی حرارت کنار میگذاریم تا کمی خنک شود.سپس خامه صبحانه را به آرامی اضافه می کنیم تا تکه تکه نشود و به آرامی با سوپ ترکیب می کنیم، سپس سوپ را به همراه آب لیمو ترش سرو میکنیم. نوش جان

 

 

خرید تک الکتریک

 

جهت خرید تک الکتریک ، ملاحظه قیمت تک الکتریک و مشخصات فنی مخلوط کن تک الکتریک به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمائید.

در خرید تک الکتریک به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.