کابلر هلو نوعی شیرینی برونی است که از میوه های تازه استفاده میشود.
این شیرنی تابستونی فوق العاده لذیذ است
کابلر هلو با همزن برقی مولینکس
مواد لازم:
هلو 2 عدد
شکر ¼ پیمانه برای هلو
کره ½ پیمانه و یا 113 گرم
شکر ½ پیمانه برای مخلوط کردن با کره
اسانس وانیل ½ قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
آرد چند منظوره یک پیمانه
نمک 1/8 قاشق چایخوری
روغن کمی
پودر هل ½ قاشق چایخوری
طرز تهیه کابلر هلو با همزن برقی مولینکس
- ابتدا فر را دمای 177 درجه سانتی گراد و یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید
- هلو را پوست بگیرید و قارچ قارچ خرد کنید، سپس درون شیر جوش ریخته و با ¼ پیمانه شکر به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
- ½ پیمانه کره را در دمای محیط قرار داده تا نرم شود سپس درون کاسه ای ریخته و ½ پیمانه شکر را اضافه کنید سپس با همزن برقی مولینکس به خوبی هم بزنید، ½ قاشق چایخوری وانیل و یک عدد تخم مرغ را نیز اضافه کنید و مجدد با همزن برقی مولینکس هم بزنید تا مخلوطی یک دست و نرم داشته باشید
- آرد چند منظوره را الک کرده و در طی چند مرحله به مخلوط مون اضافه کنید سپس نمک و بکینگ پودر را اضافه کنید. ابتدا با دور کند همزن برقی مخلوط را هم بزنید و سپس دور همزن برقی را تند کنید و به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید.
- کف ظرف مورد نظر را با اسپری روغن چرب کنید و هلوها را که بعد از 15 دقیقه پختید را کف ظرف پخش کنید و ½ قلشق چایخوری پودر هل بزنید سپس خمیری را که از قبل آماده کردید با لیسک به خوبی روی هلوها پخش کنید تا صاف شود
- در آخر کابلر هلو را به مدت 45 دقیقه درون فر بپزید و پس از آماده شدن کابلر برش زده و درون بشقاب سروتون انتقال دهید. نوش جان
دوستانی که تمایل به خرید مولینکس با گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک هستند اینجا را کلیک کنند.