کوکی کتویی با طعم بادام زمینی که به سادگی بدون نیاز به فر با غذاساز مولینکس تهیه می شود.
کوکی با غذاساز FP82 مولینکس
کوکی بادام زمینی با مولینکس
مواد لازم :
کره بادام زمینی یک ونیم فنجان
آرد نارگیل یک فنجان
شکر قهوهای یک چهارم فنجان
عصاره وانیل
نمک نصف قاشق چایخوری
شکلات چیپسی دو فنجان
روغن نارگیل یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- در کاسه غذاساز مولینکس کره بادام زمینی، آرد نارگیل، شکر، وانیل و نمک را ریخته و مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا نرم و یکدست شود.
- سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. با اسکوپ از مواد برداشته و به آرامی در سینی فشار دهید تا کمی تخت شود. و سپس به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید تا سفت شود
- شکلاتهای چیپسی را به روش بن ماری آب کنید سپس اجازه دهید تا خنک شود. روغن نارگیل را به شکلات چیسی آب شده اضافه کرده و با یکدیگر هم بزنید.
- کوکیها را داخل شکلات آب شده فرو کنید تا کاملا با شکلات پوشانده شود. سپس آنها را دوباره روی سینی فر قرار دهید. مجدد به مدت۱۰ دقیقه در فریز قرار تا شکلات سفت شود نوش جان