جزئیات مطلب

تاریخ ارسال : ۱۸ خرداد ۱۳۹۹

مربا هویج با خردکن مولینکس

مربا هویج با خردکن مولینکس

مربا هویج یکی از انواع مرباهای خوشمزه است که میتونید با خردکن مولینکس تهیه کنید.

مارمالاد هویج با خردکن مولینکس

مارمالاد انجیر با مخلوط کن مولینکس

درست کردن این مربا به خصوص در فصل تابستان شایع است.

مواد لازم :

آب ۲ لیوان

شکر ۵۰۰ گرم

هویج ۵۰۰ گرم

زعفران  و هل کمی

گلاب ۲ قاشق غذاخوری

آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

  1. برای تهیه مربای هویج خانگی ابتدا سر و ته هویج ها را گرفته  و با پوست کن پوست هویج ها را بگیرید. سپس شسته و درون خردکن مولینکس ریخته و خرد کنید.
  2. یک قابلمه مناسب برداشته و با حرارت ملایم هویج ها را کمی تفت دهید تا رنگش تغییر کند و کمی نرم شوند، سپس ۲ لیوان آب به همراه شکر به هویج ها اضافه کنید و هم بزنید تا شکر به خوبی در آب حل شود بعد هل ، گلاب، آب لیمو ترش و زعفران دم کرده را اضافه کنید و مخلوط کنید زیر قابلمه نیز شعله پخش کن بزارید.
  3. اجازه دهید مربا به مدت 3 ساعت جا بیفتد برای اینکه مطمئن شوید مربا جا افتاده است ، با یک قاشق کمی از شربت مربا را برداشته و صبر کنید تا خنک شودسپس قاشق را به سمت پایین بگیرید اگر مربا به سختی از روی قاشق ریخت یعنی به غلظت مورد نظر رسیده و مربا آماده شده است در غیر این صورت  اگر مربا به غلظت کافی نرسد کپک میزند
  4. در آخر کمی خلال بادام یا پسته داخل مربا بریزید.پس از خنک شدن مربا هویج را در شیشه در بسته در یخچا نگه دارید

توجه داشته باشید شکر مربا به اندازه باشد تا از شکرک و کپک زدن جلوگیری کند

دوستانی که مایل به خرید مولینکس و مشاهده قیمت مولینکس هستند میتوانند به سایت بدر24 مراجعه کنند.

 

خردکن مولینکس