سمبوسه یکی از غذاهای محبوب در جنوب کشورمان است که میتونید با گوشتکوب برقی مولینکس امتحانش کنید
سمبوسه مخصوص گیاهخواران با مولینکس
سمبوسه سیب زمینی با گوشتکوب برقی مولینکس
سمبوسه گوشت
مواد لازم
روغن یک قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
سیب زمینی بزرگ یک عدد
هویج 100 گرم
نخود فرنگی پخته شده 100 گرم
پودر کاری دو قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
- اول باید سیر و پیاز را با خردکن گوشتکوب برقی DD86 مولینکس خرد کنید . سیب زمینی و هویج را آبپز کنید و با گوشتکوب برقی مولینکس له کنید، سپس مقداری روغن داخل تابه بریزید و پیاز و سیر را همراه ادویه کاری حدود 10 دقیقه تفت دهید، سپس سیب زمینی و هویج را همراه نخود فرنگی به مواد داخل تابه اضافه کنید. به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید.
- برای تهیه خمیر اینجا کلکیک کنید
- سپس خمیر را به کمک قلموی آشپزی مقداری خیس کنید. یک قاشق غذاخوری از مواد را وسط خمیر بریزید و دو لبه خمیر را روی مواد برگردانید. به کمک دست لبه‌های خمیر را روی هم فشار دهید تا قسمت بالای خمیر بسته شود. خمیرهای باقیمانده را به همین شکل از مواد پر کنید.
- روغن را داخل یک قابلمه یا تابه عمیق بریزید. و زمانی که روغن داغ شد سمبوسه‌ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه داخل روغن سرخ کنید تا ترد و طلایی شوند. سپس آن‌ها را داخل یک ظرف روی دستمال بچینید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود. روی نوش جان.
