در این دستور آشپزی مولینکس با شماییم تا آش رشته مجلسه ای با غذاساز و چرخ گوشت مولینکس تهیه کنید.
آش مجلسه ای با مولینکس
آش رشته با چرخ گوشت مولینکس
آش بادمجان با غذاساز مولینکس
آش هویج و جو همدانی با چرخ گوشت مولینکس
آش ترش با خردکن مولینکس
آش آلو با رشته با خردکن مولینکس
مواد لازم:
لوبیا چیتی یک فنجان
نخود یک فنجان عدس
یک فنجان رشته آش به مقدار لازم
پیاز سه عدد
سیر یک
نعنا خشک دو قاشق غذاخوری
کشک۴۵۰ گرم
سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج)یک کیلو
گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم
آب قلم یک لیوان
زردچوبه و نمک به مقدار لازم
گردو به مقدار لازم
طرز تهیه :
- ابتدا حبوبات را بزارید خیس بخوره و چند باری آبش را عوض کنید.
- پیاز و سیر را با خردکن غذاساز FP84 مولینکس خرد کنید و هر کدام را جداگانه سرخ کنید تا طالایی رنگ شودبه هنگام تفت دادن به پیازها کمی زردچوبه بزنید.
- لوبیا چیتی و نخود را بگذارید تا خوبی بپزد تا نرم شود. سپس عدس و سبزی را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید. سبزی را نیز با خردکن غذاساز مولینکس خرد کنید
- بعد از چند دقیقه که عدس‌ها نیز کمی پختند مقداری آب جوش اضافه کنید و سپس قسمتی از پیازهای سرخ شده را را به آنها اضاقه کنید.
- به سبزی‌ها فرصت دهید تا خوب پخته شوند و رنگ آنها تغییر کند و عدس‌ها نیز نرم شوند
- گوشت را با چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید و پیاز را نیز با رنده چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید، سپس گوشت و پیاز را به همراه زردچوبه و نمک ورز دهید و به شکل کوفته قلقلی ریزدر آورده و سرخ کنید. کوفته ها باید ریز باشه که به خوبی پخته شود و زمانی که آش آماده شد برای تزئین رو آش گذاشته شود.
- رشته‌ها را از وسط نصف کنید و درون قابلمه بریزید. از این مرحله به بعد بالا آش باشید و بدون اینکه رشته‌ها خرد شوند آش را آرام هم بزنید.
- بعد از آن کشک را اضافه کرده و اجازه دهید در آش حل شود. سپس آش را خاموش کنید و اجازه دهید کمی خنک شود
- در آخر آش را درون ظرف سروتون بریزید و روش را با پیازداغ و نعناع داغ و کشک مغز گردو و خلال هویج سرخ شده گوشت قلقلی تزئین کنید
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک دقت فرمایید.
